La cocina arequipeña es una de las más variadas y sabrosas del Perú. Tiene platos típicos, en cuyo rehogado interviene necesariamente el ají molido, lo que le confiere un sabor especialísimo y un picante que invita a beber la chicha, un cocimiento de jora de escasa fermentación.
Se destacan particularmente los chupes de diversas clases, que corresponden a cada día de la semana. Así, el lunes es el chaqué, el martes el «chairo», el miércoles el pebre, el jueves el “chupe de frejoles”, el viernes el chupe de camarones, el sábado la “timpusca”, el domingo el «blanco de lomos». Además, hay otros como el rache, la chochoca, el de chuño molido y el “Timpo de Rabo”.
Entre otros platos de la culinaria figuran el rocoto relleno, el locro de papas, el soltero, «sarza» de machas o de tollinas, “carnenolla”, ají de lacayote, adobo, ají de camarones, “loros” con “llatan”, Ocopa de nueces y de camarones, “sivinchi” de camarones, escribano, “iro”, “cauchi” de queso, etcétera.

Esta es una gran lista de los personajes ilustres de Arequipa, entre ellos encontramos personas muy conocidas, se incluye narradores, pintores y poetas, también fotos de los principales personajes ilustres.

MARIANO MELGAR

Breve y tocada por el infortunio fue la vida de Mariano Melgar, el joven poeta y músico arequipeño encendido por un amor sin tregua por la mujer de sus sueños, Silvia. Poeta y tañedor por excelencia del «yaraví», combatiente por la independencia nacional, cayó abatido por las balas realistas triunfantes, después de la batalla de Umachiri, el 12 de marzo de 1815.

Aquí puedes encontrar mapas de Arequipa muy interesantes, siempre que encontremos algún mapa interesante sobre Arequipa lo iremos poniendo, también incluimos el mapa de Arequipa por Google Mapas, tiene muchas funcionalidades, puedes encontrar sitios y calles de toda la ciudad.

Mapa de calles de Arequipa y diferentes lugares, pueden ampliarlo arrastrando la imagen hasta la barra de direcciones de su explorador donde se muestra la dirección de esta web.

Mapa de calles de Arequipa

Mapa político de arequipa mostrando las diferentes provincias y distritos, un aspecto global del departamento de Arequipa y la ciudad.

Mapa político de Arequipa

Si quieren ver otros mapas por aquí haganoslo saber, hay mapas que son demasiados grandes pero si les don de utilidad los pondremos para que puedan ayudarles con sus trabajos o información que necesiten, Arequipa tiene una gran geografía.

En Arequipa existe una gran cantidad de lugares turísticos que pueden visitar, en este sitio detallamos los principales lugares, Arequipa es una de las ciudades más importantes del Perú por lo que podrán encontrar muchas cosas en que se pueden entretener.

Cañón del Colca

Es uno de los principales destinos turísticos en todo el Perú, se realizan fiestas costumbristas comúnmente, donde se demuestra artesanía y textiles del lugar, se pueden encontrar aguas termales. Este cañón es originado por la falla de los andes y el río colca llegando a una profundidad de 3400 metros. Es considerado como el cañón más profundo del planeta.

Se puede realizar diversos deportes de aventura como el ciclismo o el canotaje, durante el recorrido de este valle se puede encontrar unos 14 pueblos por lo cual no es nada pequeño.

Cañon del Colca

Iglesia de la Compañía

Este convento e iglesia que fue construida en el año 1698 es un gran atractivo turístico muy visitado, se puede encontrar estructuras hechas con sillar de los volcanes. Dentro de este sitio se puede ver pinturas cuzqueñas o de su escuela. Su estilo es del tipo barroco arequipeño. Puede ser visitado de lunes a domingos de 8 de la mañana hasta 8 de la noche.

Iglesia de la Compañía de Arequipa

Mirador de Yanahuara

Está ubicado en un distrito con el mismo nombre que el mirador, desde este lugar se pueden ver estupendos paisajes de Arequipa incluyendo sus 3 volcanes más conocidos. Yanahuara esta a una distancia aproximada de 2 kilómetros de Arequipa, contando con un barrio muy tradicional de calles empedradas y casas antiguas hechas con sillar.

Este mirador fue construido en el siglo XIX y tiene arcos hechos de sillar en los cuales tiene grabaciones de ilustres personas de Arequipa.

Mirador de Yanahuara

Monasterio de Santa Catalina de Siena

Fue fundado en el año 1579, fue muchas veces afectado por terremotos y reconstruido para conservarlo con el aspecto original, se encuentra muy cerda de la plaza de armas. Es considerado como el más importante de las construcciones religiosas en el Perú.

También pueden encontrar el claustro de Sor Ana de los Ángeles Monteagudo que fue beatificada por el papa Juan Pablo II el año 1985. Este monasterio tiene más de 20 mil metros cuadrados actualmente.

Monasterio de Santa Catalina de Siena

Plaza de Armas

Como en toda ciudad es el lugar turístico central, donde podemos encontrar la catedral, en este lugar se fundó Arequipa, también se puede encontrar la iglesia de la Compañía, los famosos portales de Arequipa que antes eran el cabildo de la ciudad en su época virreinal. Contiene hermosas piletas por toda la plaza y algunos pequeños adornos que la hacen un gran sitio para el turismo o para tomar un descanso.

Plaza de Armas de Arequipa

Los lugares turísticos de Arequipa son unos de los más visitados, ya que Arequipa es una de las ciudades más modernas del Perú y mas apacibles se puede encontrar de todo un poco.